Большая энциклопедия самых знаменитых блюд

   В этой книге вы найдете самые известные блюда, которые откуши-вали в далеком прошлом и едят и поныне:
   , Студень из потрохов и заливное
   Салаты оливье и "Цезарь"
   Похлебка по-суворовски и харчо
   Консоме и минестроне
   Ростбиф и бифштекс, шашлык и бастурма
   Утка по-пекински и чахохбили Гурьевская каша и ризотто по-милански Щука фаршированная и форшмак Расстегаи, хачапури, шарлотки и т.д. и т.п. Эта книга расскажет вам истории и легенды, которые связаны со знаменитыми блюдами и легендарными личностями: Петром I и А. Меншиковым, Есениным и Буниным, Шиллером и Мольером, Августом III и Фридрихом Великим и другими, еще более интригующими, именами.