Французская кухня

   Изысканные блюда лучшей европейской кухни из самых доступных продуктов.
   Французская кухня имеет многовековые традиции и отличается уникальным составом разнообразных блюд, от самых простых до самых изысканных. Гурманы всего мира давно признали за французской кухней ведущую роль в искусстве кулинарии.
   Лучшие рецепты французской кухни передавались из поколения в поколение и проверены веками. В этой книге вы познакомитесь и с классическими образцами французской кулинарии, и с рецептами новых, модернизированных блюд.
   Основные свойства французской кухни это простота приготовления блюд и их неповторимый вкус. А ее особенности в уникальном географическом положении и истории страны. На страницах книги вы найдете множество исторических сведений и кулинарных секретов, известных только французам.
   Все рецепты блюд содержат не только нормы продуктов, но и способ приготовления. Попробуйте эти блюда, и вы почувствуете себя настоящим французом!