Вкусные бобовые

   Бобовые растения относятся к самым первым овощам, используемым человеком в питании. Поэтому мировая кулинария накопила огромный опыт приготовления из фасоли, гороха, бобов, чечевицы и сои множества закусок, салатов, гарниров, вторых блюд. Бобовые овощи содержат значительное количество полноценных белков, углеводов, минеральных веществ и витаминов, вот почему блюда из бобовых не только замечательно вкусны, но и полезны для здоровья.