Про еду, про вино, Прованс

   I За время, прошедшее с выпуска I "Рецептышей" и "Диетышей", J ставших бестселлерами, Ника j Белоцерковская успела объез-: дить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника еще глубже узнает кухню своего любимого региона. Результат труда двух лет перед вами - 368 страниц великолепных фотографий, 90 рецептов, отобранных из 400, три десятка статей о самых значимых гастрономических явлениях ? и продуктах Прованса, которые г' Ника чувствует и любит, и, ко-нечно, рассказ о местных винах. ^ От простейших закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь а 1а provengale - это прежде всего душистое оливковое масло, спелые томаты и ароматный чеснок!