Салаты. Готовьте, как профессионалы!

   Сегодня салаты становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов.
   Авторы рецептуры салатов, представленных в этой книге, именитые шеф-повара, возглавляющие кухни известных ресторанов, представляют читателям свежий взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками.
   Все рецепты можно воспроизвести на домашней кухне, имея даже совсем небольшой кулинарный отгыт. В некоторых случаях они сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
   Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями, следят за здоровьем и хотят сделать свой рацион легким, насыщенным и ярким.