Все из грибов

   Авторы книги рассказывают о том, как отличить съедобные грибы от ядовитых, о правилах, которые необходимо соблюдать при их кулинарной обработке, предлагают множество рецептов соленых, маринованных, вареных и жареных грибов. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную помощь как любителям, так и профессионалам.